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Ricette Chef: Piovra arrostita con patate schiacciate e finocchi - Blog Hotel Plaza Abano Terme

Ricette Chef: Piovra arrostita con patate schiacciate e finocchi

Scopri come preparare un'originale rivisitazione di un grande classico di mare: l'insalata di polpo e patate. L'insalata tiepida di polpo e patate è una ricetta diffusa in tutto il Mediterraneo, dove il polpo viene pescato e consumato in diverse…
Ricette Chef: Gnocchetti al sugo di rombo chiodato del Mediterraneo con mirepoix di verdurine - Blog Hotel Plaza Abano Terme

Ricette Chef: Gnocchetti al sugo di rombo chiodato del Mediterraneo con mirepoix di verdurine

Dal Menù del nostro Plaza Bistrò, un piatto dal sapore delicato e che profuma di mare L'Estate volge al termine, ma c'è ancora tanta voglia di mare e di vacanze, anche nel piatto! Dal menù del nostro Plaza Bistrò, vi proponiamo oggi,…
Rotolo di Bresaola al Caprino - Blog Hotel Plaza Abano Terme

Le ricette dello Chef: Rotolo di Bresaola al Caprino

Un fresco aperitivo da organizzare all'ultimo? Ecco una ricetta semplice e veloce che i vostri ospiti adoreranno. Improvvisi ospiti a cena o un fresco aperitivo da organizzare all'ultimo? Con un po’ di fantasia si possono creare velocemente…
Salmone marinato agli agrumi e menta - Blog Hotel Plaza Abano Terme
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Le ricette dello Chef: Salmone marinato agli agrumi e menta

Tempo d'estate nel nostro Bistrò! Lasciati stupire e stupisci con un piatto profumato, fresco, leggero e dal gusto speciale. Con la bella stagione il Plaza Bistrò si trasferisce anche nel giardino esterno e rinnova la sua proposta di menù.…
Ricette Chef Tiramisù alle Pesche - Blog Hotel Plaza Abano Terme

Le ricette dello Chef: Tiramisù alle pesche

Perfetta per le calde giornate d'Estate, ecco una variante più fresca e leggera, ma dal gusto intenso, del classico Tiramisù. Il tiramisù alle pesche è un'ottima idea per l'Estate, per le giornate più calde quando il classico Tiramisù…
Mezzi paccheri con pesto di rucola e basilico, ciliegino dolce stufato e chips di parmigiano - Blog Hotel Plaza Abano Terme

Le ricette dello Chef: Mezzi paccheri con pesto di rucola e basilico, ciliegino dolce stufato e chips di parmigiano

Direttamente dal nostro Plaza Bistrò, un'idea veloce e saporita per un piatto che sa di Mediterraneo Una ricetta veloce, pratica e poco impegnativa: il pesto è pronto in un attimo e senza cottura. Perfetto per una pausa pranzo all'ombra…
Ricette Chef: Millefoglie di spigola con asparagi verdi e mimosa d'uovo - Blog Hotel Plaza Abano Terme

Le Ricette dello Chef: Millefoglie di Spigola con asparagi verdi e mimosa d'uovo

Primavera nel piatto! Una ricetta all'insegna del colore e del sapore per far piacere agli occhi e stuzzicare il palato. Primavera. Stagione di risvegli, di riscoperte e di rinascita. Le prime miti giornate di sole invitano ad uscire all'aria…
Ricette Chef: Filetto di Branzino con verdure poché - Blog Panoramic Hotel Plaza Abano Terme

Le Ricette dello Chef: Filetto di Branzino con verdure poché

La ricetta ideale per un "light lunch" gustoso ed equilibrato, proposta anche dal nostro Plaza Bistrò Lo trovate tra i piatti gourmet del nostro Plaza Bistrò, preparato al momento dallo Chef Roberto. Leggero, equilibrato, facile e veloce…
Ricette Chef: Frittelle di mele - Blog Panoramic Hotel Plaza Abano Terme

Le ricette dello Chef: Frittelle di Mele

Fragranti frittelle dal cuore tenero e succoso di mele da gustare a Carnevale accanto alle più classiche fritoe e castagnole. Fatte con ingredienti semplici, le frittelle di mele possono essere preparate a Carnevale accanto ai dolci veneti…
Plaza Bistrò - Gnocchi di patate con zucchine e gamberi rossi di Sicilia DOP - Blog Panoramic Hotel Plaza Abano Terme

Le ricette dello Chef: Gnocchi di patate con zucchine e gamberi rossi di Sicilia DOP

Direttamente dal nostro nuovo Bistrò una ricetta gourmet da riproporre a casa per una cena d'effetto. Il gambero rosso è una specie tipica del Mar Mediterraneo, che cresce prevalentemente in Sicilia e che vanta il marchio DOP (denominazione…