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Salmone marinato agli agrumi e menta - Blog Hotel Plaza Abano Terme
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Le ricette dello Chef: Salmone marinato agli agrumi e menta

Tempo d'estate nel nostro Bistrò! Lasciati stupire e stupisci con un piatto profumato, fresco, leggero e dal gusto speciale. Con la bella stagione il Plaza Bistrò si trasferisce anche nel giardino esterno e rinnova la sua proposta di menù.…
Ricette Chef Tiramisù alle Pesche - Blog Hotel Plaza Abano Terme

Le ricette dello Chef: Tiramisù alle pesche

Perfetta per le calde giornate d'Estate, ecco una variante più fresca e leggera, ma dal gusto intenso, del classico Tiramisù. Il tiramisù alle pesche è un'ottima idea per l'Estate, per le giornate più calde quando il classico Tiramisù…
Mezzi paccheri con pesto di rucola e basilico, ciliegino dolce stufato e chips di parmigiano - Blog Hotel Plaza Abano Terme

Le ricette dello Chef: Mezzi paccheri con pesto di rucola e basilico, ciliegino dolce stufato e chips di parmigiano

Direttamente dal nostro Plaza Bistrò, un'idea veloce e saporita per un piatto che sa di Mediterraneo Una ricetta veloce, pratica e poco impegnativa: il pesto è pronto in un attimo e senza cottura. Perfetto per una pausa pranzo all'ombra…
Ricette Chef: Millefoglie di spigola con asparagi verdi e mimosa d'uovo - Blog Hotel Plaza Abano Terme

Le Ricette dello Chef: Millefoglie di Spigola con asparagi verdi e mimosa d'uovo

Primavera nel piatto! Una ricetta all'insegna del colore e del sapore per far piacere agli occhi e stuzzicare il palato. Primavera. Stagione di risvegli, di riscoperte e di rinascita. Le prime miti giornate di sole invitano ad uscire all'aria…
Ricette Chef: Filetto di Branzino con verdure poché - Blog Panoramic Hotel Plaza Abano Terme

Le Ricette dello Chef: Filetto di Branzino con verdure poché

La ricetta ideale per un "light lunch" gustoso ed equilibrato, proposta anche dal nostro Plaza Bistrò Lo trovate tra i piatti gourmet del nostro Plaza Bistrò, preparato al momento dallo Chef Roberto. Leggero, equilibrato, facile e veloce…
Ricette Chef: Frittelle di mele - Blog Panoramic Hotel Plaza Abano Terme

Le ricette dello Chef: Frittelle di Mele

Fragranti frittelle dal cuore tenero e succoso di mele da gustare a Carnevale accanto alle più classiche fritoe e castagnole. Fatte con ingredienti semplici, le frittelle di mele possono essere preparate a Carnevale accanto ai dolci veneti…
Plaza Bistrò - Gnocchi di patate con zucchine e gamberi rossi di Sicilia DOP - Blog Panoramic Hotel Plaza Abano Terme

Le ricette dello Chef: Gnocchi di patate con zucchine e gamberi rossi di Sicilia DOP

Direttamente dal nostro nuovo Bistrò una ricetta gourmet da riproporre a casa per una cena d'effetto. Il gambero rosso è una specie tipica del Mar Mediterraneo, che cresce prevalentemente in Sicilia e che vanta il marchio DOP (denominazione…
Crema di ceci con baccalà mantecato e pane nero - Blog Panoramic Hotel Plaza Abano Terme
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Le ricette dello Chef: Crema di ceci con baccalà mantecato e pane nero

Un binomio classico e perfetto. Una ricetta velocissima ma d'effetto, per i vostri menù delle feste. Il baccalà mantecato alla veneziana è una ricetta tipica della tradizione culinaria di Venezia la cui storia inizia per i Veneti intorno…
Ricette Chef: Rotolo di Tacchino con Radicchio Tardivo di Treviso - Blog Panoramic Hotel Plaza Abano Terme

Le ricette dello Chef: Rotolo di Tacchino al Radicchio Tardivo di Treviso

L'autentico ortaggio IGP protagonista di un secondo piatto leggero e profumato. Il Radicchio Tardivo di Treviso è una delle eccellenze del Veneto e d'Italia. Prodotto con marchio IGP, viene chiamato "fiore d'inverno"; è questa infatti la…
Semifreddo al pistacchio - Blog Panoramic Hotel Plaza Abano Terme

Le ricette dello Chef: semifreddo al pistacchio

Fresco, goloso, morbido. Il semifreddo al pistacchio è un vortice delizioso che vi conquisterà al primo assaggio. Il semifreddo al pistacchio è un dolce al cucchiaio fresco, morbido e molto goloso. Un vortice delizioso che vi conquisterà…