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Le ricette dello Chef: Straccetti di Manzo con Castradure

Torna protagonista il Carciofo Violetto di Sant’Erasmo. Questa volta abbinato alla carne. Torna protagonista, nella ricetta di questo mese, il Carciofo Violetto di Sant’Erasmo, che in questa occasione il nostro Chef Executive Michele Potenza ha deciso di utilizzare nella sua versione più gustosa e pregiata, ovvero le “castraure” o castradure, il primo piccolo germoglio apicale […]

Padova 2016. Le mostre di Vittorio Sgarbi

A Padova due mostre targate Vittorio Sgarbi: “I Tintoretto Ritrovati” e “Il San Lorenzo di Donatello” «Padova 2016.Le mostre di Vittorio Sgarbi», ecco il nome del format curato da Vittorio Sgarbi e realizzato dal Comune di Padova con il contributo della Fondazione Cassa di Risparmio di Padova e Rovigo, in programma a Padova nei prossimi […]

Passeggiate a cavallo sui Colli Euganei

Corsi di equitazione. Escursioni e passeggiate a cavallo sui Colli Euganei. Un modo alternativo per scoprire le meraviglie del nostro territorio. Per tutti gli appassionati della natura, della vacanza attiva, del trekking e delle passeggiate immerse nel verde, il Parco Regionale dei Colli Euganei offre numerose opportunità, tra cui una rete di sentieri escursionistici percorribili […]

MuVi Museo del Vino Colli Euganei

Inaugurato da solo un anno, offre un affascinante viaggio nel mondo del vino e della sua storia. Veniva inaugurato un anno fa il MuVi Museo del Vino Colli Euganei, un luogo dove si racconta la storia della viticoltura negli Euganei, dalla loro genesi ai tempi odierni, e dove si spiega il grande patrimonio che natura […]

Le ricette dello Chef: Scialatielli con Piselli di Baone

Il Nord dei Piselli dolci di Baone e il Sud degli Scialatielli si incontrano in una fresca ricetta di Primavera Primavera: tempo di primizie e quindi di ricette fresche e leggere a base di piselli, fave, erbe selvatiche, piccole zucchine e asparagi. Per la ricetta di maggio della nostra rubrica “Le Ricette dello Chef”, il […]

Il Castello di Monselice

Maestoso complesso architettonico, prestigiosa sede museale e monumento illustre della città murata in provincia di Padova È stato uno dei protagonisti dell’ultima puntata di Ulisse – Il piacere della scoperta ed è senza dubbio uno dei gioielli medievali della nostra provincia. Stiamo parlando del Castello di Monselice, conosciuto anche con il nome di Castello Cini, […]